傳承百年的金字招牌和品質精良的手作產品訴說著濃厚的歷史底蘊，精美的環(huán)境裝修則滿足年輕人拍照“出片”的需求。代表“北京符號”的老字號用頗具新意的潮店勾起了年輕人的興趣。以興趣為磁石，有效拉動了消費。呼應新一代年輕人日漸增強的文化自信，京城傳承百年的老字號品牌愈發(fā)彰顯傳統(tǒng)文化的獨特魅力，同時營造出多元化發(fā)展的新格局。

　　稻香村 ● 零號店

　　零號店是一個集民俗、美食、文化、城市記憶等多位一體的特色門店，定位為傳統(tǒng)食品文化體驗館。店內設有文化展示區(qū)、烘焙體驗區(qū)、現烤烘焙區(qū)、特色茶飲區(qū)和文創(chuàng)產品區(qū)。

　　近年來，為順應消費形勢變化，北京稻香村推出“一店一策”的創(chuàng)新經營發(fā)展戰(zhàn)略，根據門店地理位置、文化背景、消費人群等不同特點，陸續(xù)打造了“零號店”“南城生活店”“東城食尚店”“西單拾味店”“朝陽時光店”“西城山水店”和“工廠店”等特色門店。

　　吳裕泰 ● 抹茶冰淇淋

　　吳裕泰冰激凌是吳裕泰集團旗下的零食品牌，主要銷售各種口味的冰激凌。其品牌宣傳語是“口口爆漿，心心如愿”。吳裕泰冰激凌的產品包裝顏色鮮艷，口味多樣，以甜味為主，深受青少年和年輕人的喜愛。

　　同仁堂 ● 知嘛健康

　　知嘛健康，是同仁堂設立的新零售業(yè)務。產品知嘛健康推出的主打咖啡，將傳統(tǒng)養(yǎng)生之道融入到現代年輕人飲食習慣中。“知嘛健康”還自研“熬夜水”、“凍齡膏”、“逍遙膏”等零售產品，用中式養(yǎng)生方式來貼合“朋克養(yǎng)生”觀念。此外，“知嘛健康”的部分店鋪還推出了一系列健康養(yǎng)生體驗，人們可以在店鋪里問診中醫(yī)，還可以進行醫(yī)學理療。同時，推進數字化醫(yī)療服務建設，打造集合線上和線下融合發(fā)展的連鎖化、標準化、智慧化的智慧藥房。

　　北冰洋 ● 北平制冰廠

　　北平制冰廠創(chuàng)建于1936年，是北冰洋飲料的前身。2021年8月29日，老字號北冰洋的全新體驗店“北平制冰廠”在海淀區(qū)花園北路25號亮相，以全新品牌形象回歸到消費者視野中。

　　內聯升 ● 大內宮?？Х葟d

　　大內宮保坐擁大柵欄步行街中心地段與百年老店文化加持，將精品咖啡和傳統(tǒng)文化結合，利用自身優(yōu)勢打造中式國潮咖啡頂流品牌。無論是蓋碗咖啡還是限定甜品，無一不向每一位進店的客人展示著北京文化與風味。北京新國潮咖啡，正在這片充滿機遇的土壤里孕育著屬于北京的新文化地標，過去的北京青磚碧瓦古韻道，如今的北京風華絕代正當時。

　　白塔寺藥店 ● 中藥非遺文創(chuàng)

　　白塔寺藥店選擇以非物質文化遺產作為切入點，將中醫(yī)藥文化與非遺技藝相結合，融入年輕化、多元化的創(chuàng)意元素，吸引消費者走進藥店感受傳統(tǒng)文化的魅力。

　　萃華樓 ● 老店新張

　　作為當年京城“八大樓”之一，萃華樓已有80多年歷史。2019年，米其林指南首次進京發(fā)布榜單，萃華樓成為當年唯一一家上榜的北京老字號。兩年后，餐廳再次上榜，成為唯一一家摘得米其林一星的北京老字號，其總經理兼主廚王培欣也成為京城老字號餐館中首位米其林星廚。