霜降已過，秋意漸濃，氣溫逐漸寒涼，又到了一年層林盡染的最美賞秋季。銀杏、菊花，黃得雅致、飽滿；楓葉、柿子，紅得熱烈、奔放，共同織就出一幅幅色彩絢麗的自然秋景圖。本期我們一同去看看隱沒于公園、街角的最美秋色，細(xì)細(xì)品味京城的秋，咂摸秋的色彩、秋的滋味。
墻頭累累柿子紅
地點：景山公園
金秋時節(jié)，景山公園西側(cè)絢爛的柿子林，成為一道靚麗景觀。如今柿子樹葉一天天減少，圓溜溜的柿子像紅燈籠似的掛滿枝頭，它們壓彎了樹枝，在隨風(fēng)搖擺。一些熟透的柿子從樹上掉下來，濺出了蜜汁。這成了很多鳥兒們最愛的“甜點”，一邊嘰嘰喳喳，一邊時不時啄上一口享受美食。游客們紛紛駐足，或遠(yuǎn)觀欣賞，或拿出手機拍照記錄，構(gòu)成了一幅金秋盛“柿”圖。
古人云：“千年柏，萬年槐，老槐向柿叫伯伯”，其意在于表述柿子樹生命力頑強,堅實而長壽。更有福澤深厚，健康長壽、子孫繁多之意。據(jù)說，景山這片柿林，明代就有了。那時，景山取名為百果園，其中柿子和蘋果是不可缺少的樹種。
看著這柔紅片片，聞著陣陣果香，總能生出不少眷戀來，這是有關(guān)收獲的味道。
“霜降見冰碴兒”，老作家唐魯孫在院子里打套八段錦，嘴里說著秋天別樣的清涼。把柿子連枝摘下，找間不住人不生火的“冷屋子”，掛在墻壁上，“吃時把柿蒂慢慢起下來，用小調(diào)羹挖來吃，吮漿嚌肉，如飲甘蜜，如嚼冰酥，潤喉止渴，滌煩清心，似冷香凝玉，沁人心脾，我叫它柿子冰淇淋。”
京味作家楊明顯寫《花糕與柿子》，回憶都帶著響兒：“九月的糖炒栗子噼噼響，西山碗大的大蓋柿子，草橋的荸薺脆又甜，山里紅紅得像小燈籠，吃到嘴里綿酸綿酸地酸牙齦?！?/p>
寫《城南舊事》的林海音，在西單牌樓買了一包糖炒栗子，一路想著沙營的葡萄、郎家園的老虎眼、葫蘆棗、酸棗，一路回憶著老北京的秋香，“海棠紅著半個臉，石榴笑得露出一排粉紅色的牙齒”，到了安兒胡同口，“烤肉宛”正上客，她也再挪不動腳步了。
秋冬之交的小巷頭，聽叫賣聲就能聽得有香有色。“半空兒，多給！”這是賣花生的小孩子們喊出來的。推著獨輪手把車的腌菜小販，開始叫賣“蔓菁疙瘩芥菜頭啊”。水蘿卜上市了，老北京人要的是那個脆甜勁兒，吆喝的都是“蘿卜賽梨呦，辣來換?。 睋?jù)說當(dāng)年有個賣蘿卜的小販叫“十三嗨”，因為閑人細(xì)數(shù)過，他這一“吊嗓子”要拐十三道彎，端的是蕩氣回腸。
故老相傳，綿延賡續(xù)。這份難忘的舊時味道，就是“食味思源”的映射吧。
水禽湖畔美如畫
地點：北京動物園
深秋想看紅葉，北京動物園可能不是主流的選擇，雖然它沒有層次分明的景致，也沒有厚實得能跳來跳去的落葉堆，但想一邊看動物，一邊賞秋，這里可是帶孩子尋秋的好去處。
從動物園正門進(jìn)入，通常游客都會選擇東部區(qū)域來逛，那里有熊貓館、猴山等熱門景點，殊不知，西部的水禽湖卻是清靜而又特別的。夏天，這里不會人流密集，秋冬，這里能看到成群嬉戲的天鵝、鴛鴦、鴨子、鸕鶿等。入深秋，當(dāng)湖邊的垂柳紛紛變黃，動物園的水禽湖或許更能讓人感到“秋色如畫”。
有水的地方就有靈氣，水禽湖可是不可多得的美麗景色。雪白的鵜鶘站在石頭上歇腳，整理羽毛，調(diào)皮的雁子在水中撲棱著翅膀激起一圈圈漣漪，一只只身姿優(yōu)雅體態(tài)婀娜的白天鵝休閑地游弋在水面上?；蛟S是因為孩子與動物格外親近，許多帶著孩子的家長坐在湖邊，看綠頭鴨嬉戲、天鵝起舞、群鶴歌唱……北側(cè)的白蠟已滿樹金黃，水鳥在湖中嬉戲，游客在這里觀鳥賞景，構(gòu)成了和諧共生的秋日美好畫卷。
水禽湖還是攝影愛好者的最愛，這里的水禽一舉一動都有可能被攝影愛好者抓拍下來，不管是攝影新手還是老手，都常在這里拿水禽練手。
水禽湖東岸邊有一座古建筑“薈芳軒”，建筑一排九開間，建成于1908年，這里最早是農(nóng)事試驗場的農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)和展覽區(qū)。從這里向北過石橋就看見，碧水映照迂回曲折的牡丹亭，環(huán)島而建。牡丹亭東面直接通往豳風(fēng)堂，豳（“斌”）風(fēng)堂南臨漣漪環(huán)島的禽湖，一派湖光，鳥語花香，是個賞景的絕佳之所。
豳風(fēng)堂主體建筑是五間房屋和一個庭院，是典型的中國傳統(tǒng)風(fēng)格建筑，鑲有玻璃窗，堂北假堆砌，并有造瀑布。在豳風(fēng)堂南面不遠(yuǎn)處有一個亭子叫依綠亭，是清朝農(nóng)事試驗場遺存建筑遺址，內(nèi)設(shè)百年建筑石碑。
農(nóng)事試驗場就是動物園的前身，動物園只是農(nóng)事試驗場附設(shè)的博覽園中的一部分，最初是為了滿足皇家娛樂需求，后來對公眾開放。北京動物園內(nèi)依然保留著清末建園時期山形水系、庭院山石的歷史風(fēng)貌，在公園中部還有較為密集的古樹群。
沿著南面的圍墻，往兩棲動物館走，翠綠的松樹在這里最密集，反而梧桐和銀杏樹，在綠色的背景下顯得鮮明而跳躍，一點點黃，一點點紅，夾雜著草叢里黃色、橙色、紫色的小野花，讓兩棲動物館外成了顏色最豐富多彩的地方。
天棚魚缸石榴樹
地點：正陽書局
北京有句老話：“天棚魚缸石榴樹?！笔裎逶麻_花，九月結(jié)果，一觀其花，二品其果，老北京兩者皆重。石榴在四合院內(nèi)被視為吉祥之樹，寓意團圓、團結(jié)、喜慶、紅火、繁榮、昌盛、和睦、多子多福、長壽、辟邪趨吉的象征。
在高樓林立的現(xiàn)代化都市，能拍到石榴樹已是不易，石榴樹與古建相映，更是稀有。西四磚塔胡同的萬松老人塔下，就有兩棵石榴樹，如今已經(jīng)碩果累累?；鸺t的石榴全都漲大了肚子，有的直接裂開了嘴兒，沉甸甸的，壓彎了枝丫，后面磚灰色的塔身成為鮮紅的石榴最好的“背景墻”。工作人員告訴筆者，這兩棵石榴樹是七八年前移栽到塔下的，每年都會結(jié)不少石榴，無論是主人還是客人都舍不得摘，而留作觀賞拍照用。
藏在西四鬧市區(qū)四合院里的正陽書局有著濃濃的老北京味道。北京四合院講究老、少、動物、植物共處一院的和諧狀態(tài)，自足愜意。院里的石榴、葫蘆，象征著多子多福；門墩的鼓身雕刻轉(zhuǎn)角蓮形象，又與鲇魚相近，占得了“連”“年”“余”三字的諧音，意為“連年有余”；斑駁的木門上寫著“忠厚傳家久，詩書繼世長”“有容德乃大，無欺心自安”彰顯了一家人向往的精神追求……這些生活細(xì)節(jié)構(gòu)成了老北京四合院的獨特氣質(zhì)，凡此種種，總讓人不免想起“講究”“地道”這些詞語，為院內(nèi)生活平添了文化底蘊。
這個院子并不大，進(jìn)院后率先映入眼簾的便是萬松老人塔，是保留至今的元代遺跡，院子里滿是經(jīng)過修剪的花花草草，沿著小徑可以分別走到南北兩個書屋，書屋里擺放著整齊的幾排書架，木質(zhì)的桌椅和整體的氛圍很搭，各種關(guān)于老北京文化、歷史、風(fēng)情的書籍琳瑯滿目。還有那撿漏淘來的石磚、拓片，見縫插針擺著的兔兒爺、磚雕……讓很多人一進(jìn)門就感慨不已，再加上年輕的掌柜崔勇還特愛跟人聊，用那一口字正腔圓的京腔兒，帶著人侃完東城的地兒便聊西城的天兒，所以但凡有點北京情結(jié)的人，都愛上這來。
談起老北京對石榴的廣泛種植要追溯到金元時期，當(dāng)時流行“石榴曲”，庭院內(nèi)石榴樹、盆栽石榴開始普及。年畫上辟邪驅(qū)鬼的“門神”鐘馗，頭上佩戴的那朵小紅花就是石榴花。學(xué)者戶力平在《石榴在北京種植始于何時》一文中，考證過北京種植石榴的歷史：北京種植石榴已有千年時間，在遼代墓葬中就曾發(fā)掘出“石榴”壁畫；永定門外的“石榴莊”是北京最早的石榴園，明嘉靖時墓志銘已經(jīng)出現(xiàn)“石榴莊”三字。
如今，四合院里的石榴樹也并不多見了?！侗本┩韴蟆贰拔迳痢睂凇袄媳本╋L(fēng)情”的作者何大齊依稀記得兒時在四合院居住時，每到秋末寒風(fēng)襲來，家人就會把石榴盆連同魚缸一起挪進(jìn)屋中。很多有在四合院生活經(jīng)歷的北京人常常回想起兒時院子里的美好回憶，這片院子露著天，接著地氣。這些充滿活力的樹木、花草、鳥蟲，讓居住在城里胡同深處青磚灰瓦院落中的人們覺得跟大自然是那么親近。
樹樹皆秋步步景
地點：京韻園
秋高氣爽的天氣不僅適合遠(yuǎn)途秋游，家門口的“口袋公園”也是賞秋的絕佳地，充滿人性化的“口袋公園”星羅棋布地散落在城市里，看彩葉、賞秋景再也不用跑到大公園“扎堆”?！翱诖珗@”所處之地過去往往是城市“邊角料”，經(jīng)過改造，這些荒地變成了綠蔭之地。大柵欄“口袋公園”——“京韻園”作為京劇發(fā)祥地，在秋的浸染下熠熠生輝；平安里路口東北角“口袋公園”的花藝設(shè)計別出心裁，為稍顯蕭瑟的秋日增添了一抹靚麗色彩。
“京韻園”位于京劇文化聚集的大柵欄百順社區(qū)，緊鄰紀(jì)曉嵐故居。出了虎坊橋地鐵站，步行幾分鐘就到了“京韻園”。上了公園臺階，映入眼簾的是刻有“京劇發(fā)祥地”幾個燙金大字的石碑，石碑下各色花卉盛開，志愿者們在打掃衛(wèi)生。環(huán)顧四周，皆是秋色，樹葉搖曳生姿，競相在秋風(fēng)中染出最豐富的色彩，由綠到黃、由黃到紅，好不熱鬧。移步至石碑后，頗有幽深靜謐之感，“富連成”四角亭屹立于中央，厚重的文化氛圍與美麗的景色相映成趣。在京韻園二期公園里，曲徑通幽的小路、郁郁蔥蔥的樹木，使得整個公園的景致層次更加豐富。二期公園更加注重對于京劇文化的普及，共分為兩個主題長廊，與一期在文化歷史上形成統(tǒng)一，反映了京劇的形成、成熟、鼎盛三個發(fā)展階段，還介紹了各類行當(dāng)劇種、名角大師等梨園知識，讓居民在秋色韻味中感受京劇古韻。
秋風(fēng)徐徐、藍(lán)天白云、花香四溢，老人們在長椅上閑坐，街坊四鄰在這里午后漫談。位于平安里路口東北角的平安里“口袋公園”占地約1093平方米，成為一片京味兒十足的休閑場地。如今秋色漸濃，平安里公園的銀杏樹一邊露出讓人炫目的金色，一邊將落葉緩緩飄灑，落葉順著秋風(fēng)涌動，鋪成一地錦繡。道路兩旁的粉色蒲葦柔情地?fù)u擺著，遠(yuǎn)看如紅色云霧，點亮了城市道路。紫紅的美女櫻、火紅的千穗谷和四季海棠、黃色的美人蕉、亮白的銀葉菊，五彩斑斕的花卉盛開在街邊，錯落有致，昂首怒放。居民推窗見綠，出門即是公園，盡情享受秋日的美好。
公園彩葉觀賞指南
北海公園
景觀推薦一：秋風(fēng)荷韻
荷花觀賞橫跨夏秋兩季，夏天賞花、秋天看葉。這個秋天，荷花呈現(xiàn)秋韻之美，與白塔景觀遙相呼應(yīng)。
景區(qū)位置：荷花湖
觀賞品種：槲樹、元寶槭、白蠟、欒樹
最佳觀賞日期：10月下旬
景觀推薦二：環(huán)湖垂柳
公園標(biāo)志性的環(huán)湖垂柳綠色漸退，轉(zhuǎn)而變?yōu)榻瘘S色，一眼望去與四周古建相稱相應(yīng)，色彩豐富、層次分明。
景區(qū)位置：沿湖各處
觀賞品種：柳樹
最佳觀賞日期：11月中旬
景山公園
景觀推薦：黃金大道
東門內(nèi)紫禁之巔文創(chuàng)館旁有一片高大的銀杏樹，進(jìn)入最佳觀賞期時滿樹金黃，形成充滿韻味的園林秋色。
景區(qū)位置：公園東門南側(cè)
觀賞品種：銀杏
最佳觀賞日期：11月中下旬
北京動物園
景觀推薦一：瀛湖金影
秋天的輕撫中，水鳥在湖中嬉戲，享受著金秋十月的金色湖岸時光。
景區(qū)位置：松風(fēng)蘿月軒
觀賞品種：白蠟
最佳觀賞日期：10月下旬
景觀推薦二：金色鳥苑
此時鳥苑內(nèi)正值銀杏滿樹金黃，黃燦燦的葉子在陽光下更加耀眼。秋風(fēng)拂過，樹葉間生態(tài)館若隱若現(xiàn)。
景區(qū)位置：鳥苑內(nèi)
觀賞品種：金枝槐、元寶槭、欒樹、銀杏、雞爪槭、蒙古櫟等
最佳觀賞日期：10月下旬
陶然亭公園
景觀推薦一：蒹葭宛在
2000余平方米的蘆葦目前正是最佳觀賞期。夕陽西下，朵朵葦花如雪花般輕柔、飄逸，與風(fēng)雨同舟亭、吹臺亭遙相呼應(yīng)。
景區(qū)位置：西湖沿岸
觀賞品種：蘆葦
最佳觀賞日期：10月中旬至11月初
景觀推薦二：陶然佳境
金燦燦的銀杏為公園增添了濃濃的秋意色彩，中央島錦秋墩、慈悲庵周邊的喬木與灌木也將呈現(xiàn)出秋日形態(tài)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去宛如金色的畫卷。
景區(qū)位置：公園中央島
觀賞品種：銀杏
最佳觀賞日期：11月上旬
