延慶區(qū)

作為延慶區(qū)市場局基層所一名監(jiān)管人員，從事食品衛(wèi)生、食品安全工作二十余載。其間多次參與創(chuàng)衛(wèi)、創(chuàng)城、世園和兩屆奧運會的食品保障并出色地完成負責的工作。在日常監(jiān)管中，秉承“民以食為天、食以安為先”的工作信念，根據(jù)基層工作業(yè)務(wù)多人員少，轄區(qū)行業(yè)分布特征，以教育和處罰相結(jié)合的工作方法，在轄區(qū)餐飲和食品集中的重點區(qū)域、以及學(xué)校和重點單位食堂等開展宣貫《中華人民共和國反食品浪費法》，倡導(dǎo)節(jié)約糧食、反對浪費，光盤行動、公勺公筷等社會文明風尚，提高單位主體責任意識。對相關(guān)工作措施不積極落實和落實不到位的單位進行行政處罰，2022全年共對轄區(qū)內(nèi)21家主體責任單位進行了行政處罰，涉及餐飲服務(wù)單位17家，食品流通單位4家；其中餐飲環(huán)節(jié)有1家養(yǎng)老機構(gòu)，3家小吃店。推廣文明餐桌，發(fā)放相關(guān)宣傳品500余份。與時俱進，利用手機網(wǎng)絡(luò)微信APP建立2個工作群，既方便責任人，又便于及時傳達上級的各項工作安排，成功組織線上會議，收到了良好的效果。

劉會賢，男，42歲，群眾。延慶區(qū)市場監(jiān)督管理局一名普通干部，是市級大型活動食品保障專家?guī)斐蓡T。曾參加過延慶區(qū)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城區(qū)、文明城區(qū)、世界園藝博覽會和兩屆奧運會的食品安全保障并出色地完成所負責的工作。前后工作于延慶區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、延慶區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和延慶區(qū)市場監(jiān)督管理局，二十年來主要從事餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作。

一、熟悉基層工作，深耕食品行業(yè)

土生土長的延慶人，從高考考出來的農(nóng)民子弟，參加工作后，又服務(wù)于鄉(xiāng)村。數(shù)十年如一日地從事餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作，其間機構(gòu)改革，在2013年至2019年的“食藥局”工作，有過幾年的包村工作經(jīng)歷，讓他有機會較全面地了解到基層政府的工作。行萬里路，讀萬卷書。他是個愛思考和愛讀書的人，做事讀書相得益彰，由于工作的環(huán)境是鄉(xiāng)村，為了找到鄉(xiāng)村的歷史沿革和發(fā)展的脈絡(luò)方向，他讀了溫鐵軍的《八次危機》；因為所學(xué)所用的專業(yè)的緣故，他業(yè)余還讀夏萌的《你是你吃出來的》、《免疫力是人體最好的醫(yī)生》、曲黎敏教授的《從頭到腳說健康》等。理論聯(lián)系實際，這些相關(guān)知識為他小到掌握食品營養(yǎng)與人體健康的內(nèi)在關(guān)系，大到理解國家治理鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村振興的政策工作，三農(nóng)問題、糧食問題等等。深刻內(nèi)涵的政策知識，讓他更堅定普通基層工作也具備不平凡的意義，讓他更能把大政策從不同層面不同角度的宣傳到基層群眾、基層部門單位。和監(jiān)管單位負責人談?wù)?、和具體工作人員談工作措施、和大多數(shù)人可以談健康等，無論是食品安全、還是糧食安全，需要社會公知共治，人人參與，但是切入點因人而異，找準點，是基層工作能落地見效的關(guān)鍵，考驗的是基層工作人員的政策、專業(yè)知識理解力和基層工作的執(zhí)行力。

二、不停留在監(jiān)管術(shù)的層面，還要著力道的層面倡導(dǎo)文明

他根據(jù)基層工作業(yè)務(wù)多人員少，轄區(qū)行業(yè)分布特征，以教育和處罰相和的工作方法，他著重在轄區(qū)餐飲和食品集中的重點區(qū)域、以及學(xué)校和重點單位食堂等開展宣貫《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規(guī)，倡導(dǎo)節(jié)約糧食、反對浪費，光盤行動、公勺公筷等社會文明風尚，提高主體責任單位責任意識。他體會出兩手抓兩手都要硬，服務(wù)盡量地能上去，監(jiān)管更不能掉隊，監(jiān)管保護的是消費者的利益，人人都是消費者。他還體會出餐飲行業(yè)是現(xiàn)場制售、體驗式消費，是動態(tài)的，先比其他行業(yè)監(jiān)管，主體單位的自律性不容易保持，客觀需要監(jiān)管的頻率和力度。對相關(guān)工作措施不積極落實和落實不到位的單位進行行政處罰，共對轄區(qū)內(nèi)21家主體責任單位進行了行政處罰，涉及餐飲服務(wù)單位17家，食品流通單位4家；其中餐飲環(huán)節(jié)有1家養(yǎng)老機構(gòu)，3家小吃店等。推廣文明餐桌，發(fā)放相關(guān)宣傳品500余份。與時俱進，利用手機網(wǎng)絡(luò)微信APP,建立4個工作群，既方便責任人，有便于及時傳達上級的各項工作安排，不定期組織線上會議，收到了良好的效果。