房山區(qū)

楊新玲，女，漢族，1969年5月出生，大專文化，是房山區(qū)人大代表、區(qū)女企業(yè)家協(xié)會副會長、鄉(xiāng)婦聯(lián)執(zhí)委、鄉(xiāng)高級實用人才。她致富不忘家鄉(xiāng)，從開辦農(nóng)家小院到打造“鄉(xiāng)村酒店”新業(yè)態(tài)品牌，從解決本地人就業(yè)到帶動全鄉(xiāng)民俗旅游業(yè)發(fā)展，都起到了積極的示范帶頭作用。同時她更崇尚節(jié)儉美德，用一言一行踐行著勤儉節(jié)約的信條，牢固樹立浪費可恥，節(jié)約光榮的理念。一是從自身做起。身為飯店老板娘，她有自己的“小妙招”：比如剩米飯做炒飯、剩饅頭做“黃金饅頭片”，在家把好“菜籃子”，合理膳食平衡每一餐，用實際行動引領(lǐng)厲行節(jié)約的良好風(fēng)尚，帶頭參與光盤行動，深入淺出的引導(dǎo)家人糧食的不易，以自身的示范行動帶動更多人養(yǎng)成節(jié)儉節(jié)約的好習(xí)慣。二是加大宣傳。在新興山莊內(nèi)，通過張貼宣傳標語、放置提示牌、菜單提醒等方式，積極營造文明用餐、節(jié)儉消費的良好氛圍。同時，在提供宴席服務(wù)時，既尊重顧客消費需求、又體現(xiàn)綠色生活方式要求，包括科學(xué)設(shè)計菜單或套餐、合理安排宴席流程和餐臺數(shù)量、切實提升招牌菜特色菜質(zhì)量等，引導(dǎo)顧客理性消費、合理訂餐，將節(jié)約餐飲、光盤行動持續(xù)推向深入。向“舌尖上的浪費行為”堅決說不。三是加強培訓(xùn)。召開“光盤行動”動員大會，要求12名員工根據(jù)顧客人數(shù)推薦合適的菜量，在顧客點菜太多時進行提醒，為有需求的顧客提供小份菜，主動幫助顧客打包未吃完的飯菜等。讓文明健康的用餐方式由此深入人心。楊新玲表示，“光盤行動”不能只停留在一兩次，而是一個長期堅持的良好美德。一個社會的美德是需要大力的宣傳、相互的監(jiān)督提醒、不斷的堅持才能慢慢實現(xiàn)。