
春節(jié)想找一條不扎堆、有底蘊(yùn)的美食路線?2月22日(正月初六),西城新春 City Walk 寶藏路線之「市井煙火」主題線路正式啟步!
從護(hù)國(guó)寺街的市井清甜到宮廷餑餑的精致講究,再到煙袋斜街的胡同煙火,濃縮了北京美食從市井日常、宮廷御膳到胡同逛吃的完整味覺(jué)譜系。用一頓下午茶加街頭漫步的時(shí)間,完成一場(chǎng)從舌尖到歷史的沉浸式京味美食之旅。
三步尋味 從市井清甜到宮廷精致,再到胡同煙火,吃透京味煙火精華。
第一站 護(hù)國(guó)寺小吃店(護(hù)國(guó)寺街店)
作為路線起點(diǎn),護(hù)國(guó)寺小吃是這場(chǎng)尋味之旅的市井開(kāi)篇。

護(hù)國(guó)寺小吃起源于廟會(huì)文化,歷經(jīng)幾十年的發(fā)展,現(xiàn)在的護(hù)國(guó)寺小吃有連鎖店近50家,有豆汁、焦圈、蜜麻花,墩餑餑等近百個(gè)品種,成為深受首都市民喜愛(ài)的清真餐飲品牌。

地址:西城區(qū)護(hù)國(guó)寺大街68號(hào)(平安里地鐵站B東北口步行250米)
第二站 富華齋餑餑鋪(護(hù)國(guó)新天地店)
從護(hù)國(guó)寺小吃漫步幾步,便到了富華齋餑餑鋪,這里是宮廷精致的代表。

這里傳承了清代御膳房的傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝,玫瑰豆蓉酥、宮廷牛舌餅等點(diǎn)心用料考究、口感細(xì)膩,店面裝潢古色古香,每一口都是宮廷風(fēng)味的復(fù)刻。午后先來(lái)一份精致的餑餑下午茶,讓甜香先喚醒味蕾,感受御膳級(jí)別的精致與講究。

地址:西城區(qū)護(hù)國(guó)寺街85號(hào)新天地商場(chǎng)1樓底商
第三站 煙袋斜街(街頭逛吃)
從護(hù)國(guó)寺街出發(fā),便踏入煙袋斜街的胡同煙火里。

一條老街,一段歷史。走進(jìn)煙袋斜街,特色小店扎堆兒,剪紙、吹糖人、捏泥人、傳統(tǒng)小吃……古老市井與現(xiàn)代時(shí)尚交融,韻味十足。逛累了,不妨走進(jìn)街邊咖啡館,點(diǎn)上一杯香濃咖啡,透過(guò)窗外,看著過(guò)往的行人,給自己片刻放松。

地址:西城區(qū)地安門(mén)外大街48號(hào)
別再為吃什么而糾結(jié)啦!跟著這條「市井煙火」主題線路,從市井小吃到宮廷餑餑,再到胡同逛吃,吃透京味精華。把市井的清甜、宮廷的精致、胡同的煙火都藏進(jìn)這個(gè)春節(jié)的煙火氣里!
