“斂巧飯習(xí)俗”起始于清代嘉慶、道光年間，每年正月十六，由村里十二、三歲的少女，自發(fā)組織一起，挨家挨戶地去給村里的老人家拜年，同時向各家各戶的村民斂收一些小米、玉米、肉、凍豆腐、蘿卜干等食材，街道兩側(cè)支起幾口大鍋，再由村里的中年婦女用這些斂收來的食材做成百家飯和百家菜。在做此飯中，尤其是煮粥時，粥里要放進(jìn)頂針、針線等女人做針線活的用具，以作乞巧和發(fā)財?shù)南笳鳌Ｕl若吃到了頂針、針線、銅錢等，便證明其乞到了巧藝和發(fā)財?shù)恼髡住?/p>

　　在吃斂巧飯前，首先要“揚(yáng)飯喂鳥”（即家雀，麻雀、山雀，山區(qū)人將雀說成巧。如麻雀人們稱為家巧），同時伴有村民們順口溜形式的禱告詞，祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順，糧食豐收，人人能夠吃飽。另外，斂巧飯中的“巧”字，在這里是一字二義，既有“靈巧”之意，又有用斂來的食糧喂“巧”（即雀）之意。其間，也體現(xiàn)人與鳥相處的和諧氛圍。還有，山區(qū)人歷來將小小的家雀、山雀等生靈，看成是神仙之物，要加以保護(hù)、供奉，因而，在正月十六日吃斂巧飯之際，喂食家巧，以示敬崇。懷柔區(qū)琉璃廟鎮(zhèn)楊樹下村，自成村以來，每年正月十六日，全村都有在大楊樹下吃斂巧飯的風(fēng)俗。

　　“斂巧飯習(xí)俗”已列入國家級非遺代表性項目名錄。懷柔區(qū)充分發(fā)揮非遺資源優(yōu)勢，結(jié)合本地風(fēng)土人情特色，已舉辦十四屆斂巧飯民俗文化節(jié)，共設(shè)置八大區(qū)域：精品文藝演出、民俗特色展賣集、非遺文創(chuàng)互動區(qū)、“猜燈謎·鬧元宵”、斂巧飯烹制就餐區(qū)、主題景觀區(qū)、“祈福林”感恩自然·愛鳥護(hù)鳥活動、冰上趣味運(yùn)動，真實還原斂巧飯習(xí)俗的歷史文化，也讓更多非遺文化走進(jìn)群眾生活。