高血壓、高血糖、高血脂是心腦血管疾病的重要危險因素，長期控制不好“三高”會增加心梗、腦卒中等重癥風(fēng)險，甚至危及生命！

　　如何在吃飯、喝水的同時還能調(diào)節(jié)血脂、血糖、血壓呢？想要調(diào)節(jié)血脂，別錯過紅曲。紅曲是由紅曲霉發(fā)酵粳米等谷物制成的傳統(tǒng)食品，即常見的紅曲米，對身體有以下5大好處。

　　調(diào)節(jié)血脂：紅曲中含有功能性脂質(zhì)不飽和脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂。

　　現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，紅曲中獨特的活性成分莫納可林，是在紅曲霉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的一種天然代謝物。

　　對于輕中度膽固醇血癥的患者，莫納可林有助于降低其動脈粥樣硬化風(fēng)險，也就是降低脂肪等在血管內(nèi)壁堆積從而導(dǎo)致血管硬化的風(fēng)險。莫納可林現(xiàn)在也被用來生產(chǎn)降脂藥。

　　活血化瘀：元代《日用本草》中記載，用紅曲來釀酒，可以增強紅曲活血化瘀的功效。

　　健脾消食：《本草綱目》中記載，紅曲甘，溫，無毒。消食活血，健脾燥胃，治赤白痢下水谷。

　　所以紅曲能夠輔助治療消化不良、痢疾等疾病。

　　抗炎抑菌：紅曲還含有紅曲紅素、紅曲黃素等營養(yǎng)成分，有助于抗氧化、抗炎、抑菌。

　　預(yù)防骨質(zhì)疏松：紅曲還含有功能性脂質(zhì)麥角甾醇，其可以轉(zhuǎn)化為維生素D2，幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　紅曲作為天然食品“添加劑”，可以用來釀酒、制作紅腐乳，還可以作為天然色素、調(diào)味劑和肉類保存劑使用。

　　紅曲的推薦用法

　　紅曲飯、紅曲粥：

蒸米飯或者煮粥的時候，可以直接抓一把紅曲米（約30～50克）替代部分大米，制成紅曲飯或者紅曲粥，享受紅曲帶來的益處。

　　滋陰活血代茶飲：

　　好處：滋陰活血，健脾利濕，有助于預(yù)防動脈粥樣硬化。

　　制作方法：取紅曲米2克、葛根5克、生地5克、白芍5克、赤芍5克、生山楂5克，用熱水沖泡后飲用，可反復(fù)沖泡。

　　注意：脾胃虛寒人群、孕婦、哺乳期女性不宜飲用。

　　健康小貼士：血脂是否異?？催@3個指標(biāo)

　　總膽固醇（TC）：

　　正常值：3mmol/L～5.2mmol/L。

　　甘油三酯（TG）：

　　正常值：0～1.7mmol/L。

　　低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）：

　　正常值：0～3.4mmol/L。

　　注意：這3個指標(biāo)有一項及以上異常，即為血脂異常，雖然通過調(diào)整飲食、飲用滋陰活血代茶飲對于調(diào)節(jié)血脂有一定好處，但首先還是需要到醫(yī)院就診，再遵醫(yī)囑對自己的血脂進行控制。

　　除了控血脂，春季由于氣溫變化大，血糖、血壓也容易波動。推薦你兩款代茶飲：桑葉玉竹枸杞茶+菊花決明子茶。輔助幫你降血糖、血壓春季養(yǎng)生，別忽視血糖與血壓。

　　輔助降血糖：桑葉玉竹枸杞茶

　　春季氣溫變化大、新鮮水果多，可能會導(dǎo)致血糖波動大。想要在春季穩(wěn)住血糖，除了遵醫(yī)囑用藥，還可以適當(dāng)飲用具有輔助降血糖作用的代茶飲，比如桑葉玉竹枸杞茶。

　　好處：桑葉具有美白肌膚、降血糖的功效，搭配玉竹、枸杞子一起煮開后飲用，不僅有助于降血糖，還有助于緩解春季皮膚干燥，讓你的皮膚更潤澤、通透。

　　制作方法：桑葉、玉竹、枸杞子各取3克，放入鍋中，一起煮水喝。

　　注意：脾胃虛寒人群、低血糖人群、經(jīng)期女性不宜飲用。

　　輔助降血壓：菊花決明子茶

　　春季氣溫變化大，人體肝火旺、情緒易激動，從而導(dǎo)致血壓波動大，忽高忽低。想要在春季穩(wěn)住血壓，除了遵醫(yī)囑用藥，還可以適當(dāng)飲用具有輔助降血壓作用的代茶飲，比如菊花決明子茶。

　　好處：平肝潛陽、清瀉肝火，適合春季煩躁易怒、頭暈?zāi)垦５娜巳猴嬘?，具有輔助降血壓作用。

　　制作方法：取胎菊5～8朵，炒決明子10克，用沸水沖泡后蓋上杯蓋悶5～10分鐘，可反復(fù)沖泡飲用。

　　注意：易腹瀉者慎用。

　　健康小貼士：

　　血壓標(biāo)準(zhǔn)：收縮壓＜120毫米汞柱，舒張壓＜80毫米汞柱。

　　血糖標(biāo)準(zhǔn)：空腹血糖<6.1毫摩爾/升，同時餐后2小時血糖<7.8毫摩爾/升。

　　注意：代茶飲只是輔助降血糖、血壓的“幫手”。對于高血壓、糖尿病患者，遵醫(yī)囑用藥、定期復(fù)查是控制疾病進一步發(fā)展的重點；對于健康人群，可通過定期體檢了解自己的血糖、血壓水平。

　　控“三高”行動指南

　　1.調(diào)節(jié)血脂：紅曲米

　　可以將其制成紅曲飯、紅曲粥、滋陰活血代茶飲。

　　2.輔助降血糖：

　　桑葉玉竹枸杞茶，還能讓你的皮膚更潤澤、通透。

　　3.輔助降血壓：菊花決明子茶。