母乳營(yíng)養(yǎng)好、易消化、有效利用率高,是寶寶最好的食物。母乳中含有嬰兒出生后6個(gè)月內(nèi)所需的所有營(yíng)養(yǎng)素,包括脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水。母乳中含有獨(dú)有的長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸(二十二碳六烯酸DHA,花生四烯酸ARA),其對(duì)于兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育非常重要。雖然嬰兒配方奶粉中可以添加DHA和ARA,但是沒(méi)有母乳中的脂肪酸有效。
母乳中的碳水化合物是乳糖,100ml母乳中含有7g乳糖,高于大部分其它乳類,并且不會(huì)發(fā)酵產(chǎn)酸,因此不會(huì)引起齲齒。此外,人乳中酪蛋白含量較低(35%左右),可在嬰幼兒胃里形成更加松軟、更加容易消化的乳凝塊。動(dòng)物乳汁中80%為酪蛋白,這些酪蛋白容易在嬰幼兒胃里形成難以消化的凝塊。因此,母乳更容易消化。
如果母親自己不缺乏維生素,母乳中通常含有充足的維生素,能滿足嬰兒需要,但維生素D例外。嬰兒出生數(shù)日后應(yīng)該開(kāi)始每日補(bǔ)充維生素D,不需要補(bǔ)鈣。